Комплект для холодного копчения шкаф серии Смарт (90л) дерево +дымогенератор HS 3 и КПР

Комплект для холодного копчения шкаф серии Смарт (90л) дерево +дымогенератор HS 3 и КПР

Комплект для холодного копчения шкаф серии Смарт (90л) дерево +дымогенератор HS 3  и КПР от компании КВН24.РУ - фото 1
19 600 ₽
В наличии

Доставка

 самовывозБесплатно
 СДЭК700 руб
 DPDПо тарифам перевозчика
 ПочтаПо тарифам перевозчика
 ПЭКПо тарифам перевозчика
Подробнее о доставке

Оплата

 Robokassa (карты, интернет-банки, электронные кошельки)
ЮKassа (карты, интернет-банки, электронные кошельки)
 Оплата по реквизитам на расчетный счет
 Наложенный платеж
 Оплата на карту «Сбербанк»

Описание

Комплектующие коптильни:
Вы можете заказать коптильню в сборе или отдельные ее комплектующие. Сборка по инструкции занимает меньше 10 минут

Коптильный шкаф на 90л вмещает 20кг продуктов
На выбор деревянный или металлический шкаф
Дымогенератор коптит от 12 часов с одной загрузки щепы
Вместе с компрессором генерирует и подает дым в охладитель и затем в емкость. После копчения легко чистится за 1 минуту. Время дымления зависит от модели дымогенератора Hobbi Smoke 3 -бункером 5л для щепы
2 в 1: Охладитель + конденсатосборник. Уникальная разработка!
Обеспечивает охлажденный и максимально чистый дым, сокращая попадание вредных веществ в продукты. Собирает в себя смолы и конденсат, не требуя доработок в коптильне в виде баночек и других креплений.
В комплекте все необходимое для начала копчения, включая инструкцию по сборке коптильни и книгу с рецептами копчения!
Компрессор, крепления, щепа, турбо-жигалка прилагаются с дымогенератору
1. Дымогенератор с охладителем крепится к емкости и подключается к компрессору (в комплекте!)
2. В дымогенератор засыпается щепа и поджигается через специальное отверстие (щепа+зажигалка в комплекте!)
3. Холодный воздух из компрессора проходит через сквозные отверстия, охлаждая сердцевик холодильника. Теплый дым выходя из патрубка дымогенератора попадает в сердцевик холодильника, где за счет разницы температур идет интенсивное охлаждение дыма - с образованием конденсата и выпадением дегтя.
емкость, в которой на крючках подвешены замаринованные вами продукты!
Дымогенератор Hobbi Smoke 3 оснащён охладителем дыма и сборником конденсата из алюминия
Площадь охлаждающих рёбер в 12 раз выше, чем у аналогов

Змеевидный конденсатосборник с площадью охлаждения 1551 см2

Пробковая система слива и разборная конструкция

Материал - аллюминий. Теплопроводность в 10 раз выше чем у нержавейки.

.

Параметры:

Внутренний объем емкости - 90 литров,
Материал изготовления – фанера
Толщина  – 10 мм,
Вес шкафа -7 кг,
Размер (ВхШхГ) - 800 х 405 х 315 мм.
Вместимость - до 20 кг.

ВНИМАНИЕ ДЫМОГЕНРАТОР В ДАННОМ ВАРИАНТЕ БЕЗ КПР (конденсатоприемника охладителя)

Характеристики

Производитель
Точмаш
Страна производства
Россия
Источник питания
электричество
Назначение
для холодного копчения
Тип управления
механическое
Источник дыма
щепа
Материал
нержавеющая сталь
Номинальное напряжение
220 В
Парогенератор
нет
Степень копчения
средняя
Таймер
нет
Терморегулятор
нет
Тип
на твердом топливе (дерево, уголь)
Состояние
новый
Упаковка
гофрокартон
Вид
разборная
Количество уровней
3
Форма
прямоугольная
Разовая загрузка
20 кг
Ножки
съемные
Разовая загрузка коптильни
10-15 кг
Тип копчения
холодное
Функция гриль, барбекю
нет
Безопасное автоотключение
нет
Мерная емкость для опилок щепы
нет
Размеры упаковки
Вес
10 кг
Высота
35 см
Ширина
50 см
Длина
80 см
Способ упаковки
картон